Diplômée de l’école de cuisine « Le Cordon Bleu » Paris, Annick vous concoctera (en fonction de sa disponibilité et sur demande préalable) des menus élaborés en respectant le cycle des saisons. Menus composés de produits frais, principalement locaux, et de qualité.
Egalement diplômée du « Wine and Spirit Education Trust », un accord mets et vins sera, bien évidemment, de rigueur.